Cebolla morada 1 kg

Origen: Asia Central.
Cómo guardarla: En lugar seco, fresco y ventilado.
Duración: 2 a 3 semanas.
Aporte nutricional: Antioxidantes (antocianinas), vitamina C y fibra.
Mayor beneficio: Protege el sistema cardiovascular y tiene efecto antiinflamatorio.

Recetas sugeridas:

1. Ensalada de cebolla morada con limón.
2. Cebolla morada encurtida.